実は知ってるんじゃないの？

ウチの調剤室の待合に貼ってあるポスターなのですが、ちょっとおもしろいですね。「脂質異常症に気をつけろ！！」と言いつつ、

脂肪の摂り過ぎに注意しろとは一言も書いていない。

こういうポスターには焼肉とかの脂ぎった食べ物のイラストがつきものな気がするのですが。

　ケーキを食べる女性のイラストとともに「血糖値が高い」とあるのですから、高い血糖の原因は炭水化物を摂取することですから、炭水化物、ひいては糖質が脂質異常症の原因だとこのポスターは言いたいのではないでしょうか。ここの製薬会社も色々立場とか自社製品とかの絡みでそうハッキリと「炭水化物が悪い」とはいえないのでしょうけど。

ま、中々衝撃的ですよね。「お米の国」とか言って神にも近い扱いをされてきたお米。神事にも使われるお米。

それが脂質異常症の原因であり、（摂り過ぎた炭水化物は中性脂肪に変わる）

糖尿病の原因であり、（血糖値の乱高下が続くとインスリン受容体の働きが弱まるか、インスリン自体が分泌されなくなってしまう）

ガンの原因であり、（がん細胞が増殖するために使うエネルギーはブドウ糖のみ。人体の他の細胞全ては脂質から作られるケトン体をエネルギーとして利用できるので、炭水化物は必須栄養素でも何でもない。）

アルツハイマーの原因らしいということ。（アミロイドβがアルツハイマーの原因。これを分解するのがインスリン分解酵素。炭水化物食い過ぎでインスリンが脳にたくさんあると、インスリン分解酵素がインスリン分解に手一杯でAβ分解まで手が回らなくなってしまう。）

まだまだ広まってはいませんが、この事実を10人に一人が知るようになってきたら、厚生労働省も本気で動き出すのではないですかね。

糖質制限潰しに。