言われたら確かにそうだけど

【Twitter】 ピザー◯店員、ピザ箱の横でトラップにかかったネズミの死体画像公開→大炎上


　ネズミやゴキブリが出現するってのは、飲食店なら年に1、2回は当然の如くあると思う。でもお客さんはそんなことをいつもわざわざ考えたりはしない。お客さんの頭の中の飲食店は清潔なイメージで存在する。

そこで誰かがわざわざ上記記事のように年にたった数回くらいの「事件」を取り上げて拡散する。お客さんの清潔な飲食店のイメージは「年に何度もネズミが出る店」というイメージに変わる。

言われれば確かに「ネズミやゴキブリは飲食店につきもの」なんだけど、わざわざその話題を取り上げてしまうと、お客さんにマイナスの気付きを与えてしまう。


これ、いつも店頭で我々が行っている仕事、POPやら店頭情報の真逆の「仕事」ですね。

だからどうだと言われると困りますが、なんとなくそんなことを思いました。

年に数回でもゴキブリやネズミが出るってことを、飲食店はお客さんに「気付かせては」いけない。

我々は「確かにお得だ」「これはいい商品」ということをお客さんに気付かせなくてはならない。