十勝スマートチーズが味方

　前にカロリー制限して痩せようとしていた時は夕飯（といっても深夜だけど）にスープ1杯とそこにふえるワカメとか春雨を入れたりして我慢していました。結果少しは体重が減ったものの精神的にきつかった思いがあります。

夜はコンビニのパスタだけで朝は抜いて昼はサンドイッチだけなのに痩せない、といった声がありますが、1週間だけでも糖質制限してみると驚くんじゃないかな。

厚生労働省のページにこんなのがあります。

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厚生労働省　メタボリック症候群が気になる方のための健康情報サイト


食事誘発性熱産生
しょくじゆうはつせいねつさんせい

Diet Induced Thermogenesis
DIT
特異動的作用
Specific Dynamic Action
SDA

食事をした後、安静にしていても代謝量が増大すること。

　食事を摂ると体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されます。このため、食事をした後は安静にしていても代謝量が増えます。この代謝の増加を食事誘発性熱産生または特異動的作用といいます。
　食事誘発性熱産生でどれくらいエネルギーを消費するかは栄養素の種類によって異なります。たんぱく質のみを摂取したときは摂取エネルギーの約30％、糖質のみの場合は約6％、脂質のみの場合は約4％で、通常の食事はこれらの混合なので約10％程度になります。食事をした後、身体が暖かくなるのはこの食事誘発性熱産生によるものです。加齢や運動不足で筋肉が衰えると、基礎代謝が低下するだけでなく食事誘発性熱産生も低下します。逆にトレーニングで筋肉を増やすと食事誘発性熱産生は高くなるとされています。また、食事の摂り方としてよく噛まずに飲み込んだり、流動食だけを摂る場合に比べると、よく噛んで食べる方が食事誘発性熱産生は高くなるといわれています。


http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/exercise/ys-030.html

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肉だけ食べるとやたら身体が熱くなるのはそのためか。

チャーハンに餃子とラーメンって組み合わせが大好きな私ですが、そいつは月1くらいのごちそうにしておいたほうが良さそうです。

だってご飯とかパンって炭水化物で、分解されるとブドウ糖になるわけなんだけど、砂糖と違って味が淡白だからいくらでも食べられちゃうんだよね。ケーキのバイキングなんて行っても3つくらいでお腹いっぱいになるのに。

この画像を見れば納得と恐怖倍増です。

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■食パン（６枚切り）／炭水化物：30.7g


■白米飯（150g）／炭水化物：55.6g


■素うどん（１食）／炭水化物：56.1g


カーボカウントな日々様より
http://castela.blog104.fc2.com/blog-entry-129.html

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今日は十勝スマートチーズがおいしいという発見がありました。ホロホロと口の中で溶けて、ぎゅっと詰まった旨みが出てくるこのおいしいチーズがコンビニで買えちゃう日本に感謝です。

で、1個あたり炭水化物は0.2ｇと高性能。これを相棒としてウイスキーを飲むのが日課。

少し顔がちっこくなった気がしました。