エル・プサイ・コングルゥ的な反発心からの糖質制限

「長生きしたければこの7つを食べなさい」科学が証明
長生きの要因を探ることは、さまざまな研究者を魅了してきたテーマだ。彼らは、世界のほとんどの地域よりも健康で長生きな老人が多いことで知られる沖縄の人たちを調査した。あるいは、心臓病にかかる率が驚くほど低いパナマのサンブラス諸島の住民や、周りの人たちよりも平均寿命が最大で7年長いセブンスデー・アドベンチスト教会の人たちを研究してきた（同教会の人たちは、菜食主義でタバコや酒も飲まないため、医学研究によくとりあげられる（日本語版記事））。

世界中で死因の上位に挙げられる代表的なものは、心臓病などの慢性疾患、ガン、そして糖尿病だが、これらは食事に気をつけることで、そのリスクを減らすことができる。以下、長寿につながるという研究結果がある食べ物を紹介していこう。（後略
http://www.huffingtonpost.jp/2014/03/31/anti-aging-foods_n_5060956.html

　いや、そんなことより『長生きしたければ炭水化物は食べるな』と言いたい。なんか最近『糖質制限原理主義者』みたいな感じがしてきましたが、実際炭水化物は身体に悪いのだから仕方ない。

じゃぁ今日は虫歯の観点から。

炭水化物、たんぱく質、脂質のうちで、

『虫歯の原因になるのは炭水化物のみ』

『炭水化物は必須栄養素ではない』
http://www.fihs.org/volume11_2/articles2.pdf#

　もうこの理由だけで米を食べたくなくなるのです。実際に糖質制限をしてみると、3日は歯の裏も表もつるつるのまま維持されます。飲み過ぎて歯も磨かず寝ちゃった時に特に実感できるのでお試しあれ。

また、肉食が解禁された明治時代以前の日本人は低身長だったそうです。

　明治時代の男性19歳の平均身長は155cmに対して、現代の男性19歳の平均身長は170cm。ま、他にも『身長が伸びる要因になる栄養素が沢山摂取できるようになった』とか何か理由がありそうですが、ともかく米主体の食生活よりは、他にもたんぱく質を摂取したほうが身長が伸びやすいのは何となくわかる気がします。

あと、米がここまで保護された原因として各時代の天皇による肉食禁止令があるそうです。

要は炭水化物中毒にさせて、米の価値を高め、租庸調制を維持させるためなのでしょうか。


676年　『肉食禁止令』　天武天皇
721年　『殺生禁断』　天正天皇
725年　『殺生禁断』　天武天皇
736年　『牛馬の屠殺禁止』　天武天皇
752年　『殺生禁断』　孝建天皇

1130年　『狩猟禁止』　崇徳天皇
1188年　『諸国殺生禁断』　後鳥羽天皇


『思い通りにはさせない』

というネトウヨ的な思考な人なら、『仕組まれた米中毒にはされない』と思って糖質制限を始めそうなものですがどうでしょうか。